Alba Trufa blanco Italiana.

Estos hongos están en la lista de top 10 de los mas carros en el mundo.

Las trufas caras son notoriamente caras porque ellos son difíciles de cultivar. Esto los hace una delicadeza verdadera que unos han llamado el rey de todos los hongos.

Dicen que una inversionista de bienes inmuebles y su esposa de Hong Kong han pagado 125.000€ (US$160.406) para una trufa de Alba Blanca italiana gigantesca que está según se informa el más caro del mundo alguna vez. La trufa más cara pesa 1.51 kilogramos (3.3 libras).