El Restaurante Monvínic.

El restaurante Monvínic se encuentra en el centro de Barcelona.

Monvínic nació como un ambicioso proyecto pionero en su ámbito, y habiendo alcanzado el reconocimiento, no sólo de muchos de los enófilos de la Ciudad Condal, sino de buena parte de la prensa internacional especializada. Dentro encontramos una buena colección de literatura vinícola catálogos de subastas; la zona wine-bar, donde podremos degustar vinos en botella, en copa o en media copa, la selección de vinos a copas incluye unas 40 opciones.

También encontramos la recepción, con funciones de acogida y caja; una biblioteca con algunos portátiles.

Pero además de la selección de vinos, Monvínic luce un segundo repertorio de lujo en el elenco de estrellas de su equipo, entre los que destacan los sumilleres Isabelle Brunet y César Cánovas. La primera ha pasado por El Bulli y Lavinia, habiendo trabajado junto al mítico viticultor australiano Philip Jones.

recursos: Sibaritissimo