Restaurante Per Se.
Octubre 31, 2008 by lourdes
El restaurante Per Se, del renombrado chef Thomas Keller, tenia grandes expectativas cuando debuto en febrero del 2004 en el complejo Time Warner en Columbus Circle. Este restaurante es una rara mezcla de espacios abiertos y facil intimidad, un drama discreto y lujo sub-valorado. El chef actual es Jonathan Benno.
Ofrece un salon con 64 asientos, otro mas pequeno y privado de 10 asientos, otro salon, un bar, un sotano de vinos, todos presentados en una calida paleta neutral y con elementos naturales, el restaurante Per Se definira y re-definira la experiencia gastronomica.
Resulto ganador de multiples premios de la prestigiosa Diners’ Choice, entre ellos tenemos, entre
* American
* Best Ambiance
* Best Food
* Best Overall
* Best Service
* Manhattan
* Special Ocasion
Para la comida ofrece dos menus, uno de US$175 con 5 platos principales y otro de US$275 con 9 platos principales. Trabaja de Viernes a Sabado de 11:30am – 1:30pm con horario nocturno de 5:30pm – 10:00pm.
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